Álvarez Delgado, Lorena: Comensalidad, ritualidad y conflicto en la Asturias rural del siglo XVI. IX Congreso de Historia Social de España. Sociedades y culturas. 2019, ISBN: 978-84-09-12485-5.

Resumen

Mediante esta comunicación, se pretende ahondar en la importancia de la comensalidad (pública y privada) en los entornos rurales de la montaña occidental asturiana durante la Edad Moderna. A través de estudios de caso, se analizan situaciones contemporáneas y pertenecientes al mismo contexto, algunas más referidas a la cotidianidad de las relaciones de poder, otras versadas sobre la importancia del disfrute ritual y público de derechos alimentarios. Gracias a documentación de naturaleza judicial, se han identificado resoluciones de conflictos y situaciones de caída en dependencia. Por otro lado, también han aflorado enfrentamientos en torno a actos alimenticios con trasfondo ritual entre poderosas familias locales e instituciones religiosas, debido a distintos intereses sobre un privilegio de patronato eclesiástico: el yantar, al que se dedica especial atención.

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@proceedings{Delgado2019b,
title = {Comensalidad, ritualidad y conflicto en la Asturias rural del siglo XVI},
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editor = {Asociaci\'{o}n de Historia Social},
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isbn = {978-84-09-12485-5},
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