El Payar es la junta directiva que gestiona y representa a la asociación "El Tous pa Tous. Sociedad canguesa de amantes del país". Los cargos que componen El Payar se designan y revocan por la Asamblea General, y su mandato tiene una duración de tres (3) años. La 1ª Asamblea General de socios, celebrada el 31 de octubre de 2009, aprobó por mayoría cualificada de los asistentes la siguiente composición:
A su vez El Payar, en su facultad de nombrar vocales para funciones concretas y determinadas, designa los siguientes cargos:
Las Facinas y Cuelmos de Europa (que comprenderán a todos los socios residentes en dicho continente excepto en España) y Ultramar (a la que pertenecerán todos los socios residentes en el resto de los continentes), las coordinará directamente El Payar dirigido por su Presidente Juaco López Álvarez.






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